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Trasforma il tuo barbecue o il tuo forno di casa in una vera pizzeria professionale.
Questa pietra rettangolare Weber è progettata per chi non si accontenta: grazie alla superficie in cordierite smaltata, garantisce una cottura uniforme e una base incredibilmente croccante per pizze, focacce, pane e persino dolci.
- Cottura perfetta: la cordierite assorbe l'umidità dell'impasto e rilascia un calore costante, simulando l'effetto di un forno a legna.
- Finitura smaltata: a differenza delle pietre porose, la finitura smaltata impedisce al cibo di attaccarsi e rende la pulizia estremamente semplice e veloce.
- Resistenza estrema: progettata per resistere a temperature fino a 315°C senza rischio di crepe o rotture termiche.
- Versatilità totale: ottima per il barbecue (carbone, gas o elettrico) ma perfetta anche per il forno statico o ventilato di casa.
Specifiche tecniche:
- Codice prodotto: 18414
- Materiale: cordierite smaltata di alta qualità
- Dimensioni: 44 cm (Lunghezza) x 30 cm (Larghezza) x 1,5 cm (spessore)
- Compatibilità: Ideale per barbecue Weber Spirit (3 bruciatori in su), Genesis, Summit e barbecue a carbone da 57 cm
Consigli per l'uso:
- Preriscaldamento: posiziona sempre la pietra a freddo e lasciala scaldare insieme al barbecue o al forno per almeno 15-20 minuti.
- Manutenzione: quando è ancora calda, non immergerla mai in acqua fredda. Una volta fredda, basta un panno umido o una leggera passata con acqua insaponata.
Weber
Weber Stephen Products Italia Srl
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